يغسل الدجاج ويقطع حسب ما تحبوا

تحطوا عليه التوابل والخل والدقيق والزبادي و السميد

تتركوه على جنب لمدة ربع ساعه

تحطوه بزيت غزير يفضل زيت دوار الشمس

يترك لياخذ لونه الاحمر. ثم ينزع على ورق نشاف

ويقدم. عوافي ❤