ندوب الخميرة مع السكر ويضاف اللبن الدافى مع باقي المكونات ونعجن تترك لترتاح نص ساعة.

تفرد بالمردانة وتدهن بالزبدة وترش بالسكر والقرفة ممكن سكر بنى وتلف اسطوانة وتقطع وترص في صينية وتترك لتخمر وتسوى في فرن حار.

تجمل بصوص الكراميل او الجبنة او الشيكولاتة لصوص الكراميل نضع كوب سكر على نار هادية حتى يتكرمل ونضيف نص كوب كريمة لبانى او لبن مع اضافة ملعقة زبدة