نقوم بتقطيع الكوسة ونخليها من الوسط من غير مانوصل للخير

في قدر على النار نشوح البصل والثوم ونضع الدجاج المفروم واذا نشف الماء نضع الملح والفلفل ومكعب ماجي او قليل زنجبيل وكركم ونطفي النار

اذا بردت الخلطه نحشي الكوسه ونضع اللي خرجناه من قلب الكوسة في قاع القدر اللي بنطبخ فيه

ونرص فوقها الكوسه المحشيه

نضع مع نصف كأس ماء ملعقه صلصه وملح وفلفل وبهارات ونصبه على الكوسة

نتركه نصف ساعه حتى اتاكد من نجاحه ونقدمه مع رشه بقدونس وبالعافيه