يحمر الجمبري في ملعقه زبدة على النار, حتى يستوي جيدا ويرفع على جنب.

وبعد دقيقتين يضاف المرقه ويضاف قليل من البهارات والثوم والملح, اذا احتاج.

بعد ان تسبك جيدا, لا تترك لتنشف بل يكون في سائل قليلا, يضاف الجمبري وتقلب ونطفي عليها.

تقدم ساخنة وتزين بالبقدونس. وبالهنا.