الدجاج المشوي على طريقتي

هند أسامة
هند أسامة @cook_4894713
أمريكا

كنت بفكر اعمل اي صنف على الغداء و قلت اعمل دجاج مشوي على السريع لي زمن منه و جربت اعمله على طريقة مختلفة عن كل مرة و الحمد لله ظبط ان شاء الله يعجبكم يا رب تسلموو😊😋

الدجاج المشوي على طريقتي

كنت بفكر اعمل اي صنف على الغداء و قلت اعمل دجاج مشوي على السريع لي زمن منه و جربت اعمله على طريقة مختلفة عن كل مرة و الحمد لله ظبط ان شاء الله يعجبكم يا رب تسلموو😊😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٢٠ دقيقة
٢ شخص
  1. ارجل دجاج كبيرة او دجاجة كاملة مقطعة جاهز
  2. 1 حبةطماطم
  3. 1 حبةفلفل اخضر
  4. 1 حبةبصلة متوسطة
  5. البهارات:
  6. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  7. ملعقة صغيرةثوم بودرة
  8. ملعقة كبيرةعصير ليمون
  9. ملعقة كبيرةخل
  10. رشةزنجبيل
  11. رشةبابريكا
  12. ملح حسب الرغبة
  13. ملعقة كبيرةعسل نحل
  14. ملعقة كبيرةزبادي
  15. ملعقة كبيرةكزبرة
  16. ملعقة كبيرةكاتشاب
  17. للتزيين :
  18. رشةاوريغانو (اختياري)

الخطوات

٢٠ دقيقة
  1. 1

    انا استخدمت بدل الزبادي هذه الصوصات و يمكن استخدام اي نوع صوص مثلها او استخدام الزبادي فقط.(هذه الصوصات تستخدم عند تقديم الطعام للمحمر او المشوي او للسلطة لكن انا بحب استخدمها مرات للمشوي كنوع بهار بيدي طعم حلو و مرات ما استخدمها على حسب الرغبة و ضعت ملعقة كبيرة ممسوحة من كل واحدة)حبيت اشارككم مكوناتي تسلمو.

  2. 2

    ينزع الجلد من الدجاج و يقطع الى اجزاء كبيرة او متوسطة.

  3. 3

    تخلط جميع البهارات و المكونات جيدا مع بعضها البعض.

  4. 4

    صورة للمكونات بعد مضاعفة الكمية اكثر.

  5. 5

    يدهن جميع اجزاء الدجاج بالخلطة جيدا.

  6. 6

    صينية اخرى.

  7. 7

    يقطع الخضار و يوضع فوق الدجاج (انا اضفت ما تبقى من الخضار بعد ان اصبح الدجاج نصف مستوي)

  8. 8

    يدخل الى فرن مسبق التشغيل في درجة حرارة ١٨٠ درجة لمدة ساعة من اسفل فقط.

  9. 9

    بعد تمام الزمن يفتح الفرن من اعلي فقط و يتم تغطية الدجاج بصينية اخرى (لا انصح بورق القصدير في الفرن لما فيه من اضرار على الصحة). و يترك لمدة ٢٠ دقيقة حتى يأخذ اللون الذهبي.

  10. 10

    يخرج و يقدم ساخناً مع الارز و الخص و سلطة الحمص او اي سلطة و يوضع الخضار المشوي بجانب الدجاج و بالهنا و الشفا.

  11. 11
  12. 12
  13. 13
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
هند أسامة
هند أسامة @cook_4894713
نُشرت في
أمريكا

التعليقات

وصفات مشابهة

هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة الولايات المتّحدةMy Grilled Chicken