نخلص جميع المقادير و نخلي العجينة مرنة. و نتركها نص ساعة او ساعة عشان تختمر.

بعدها نقسمها لكور صغيرة متساوية في الحجم.

نحشي الكور جبن كيري و نصفها في صينية مدهونة.

ندهن الخلية ببيض و نحط لها سمسم او حبة البركة.

و ندخلها الفرن.