تقطع الحبة من الخبز إلى مثلثات (مثل البيتزا)

توضع في إناء عميق ويرش عليه زيت زيتون وتقلب حتى يتشرب الخبز بالزيت

يرش عليها كمية من الكمون المطحون حتى يغطي حبات الخبز ويقلب حتى يلتصق الكمون بالخبز

يوضع في صينية ويدخل الفرن ليتحمر ويصبح مقرمش

توضع اللبنة والزبادي والشبت مع بعض وتخلط

يقدم الخبز بجانب تغميسة (اللبنة بالشبت) بالعافية

ممكن استبدال الكمون بشي آخر (كالسماق) لكن أفضل الكمون