نضع الزبدة مع السكر البودرة بمحضرة الطعام ونخفق حتى يصبح مزيج كريمي.

نضيف حبتين البيض والفانيليا ونخفق جيدا.

أخيرا نضيف الطحين ونخلط حتى تلتف العجينة.

نترك العجينة ترتاح ساعة بالبراد ثم نمد نصف العجينة على ورق زبدة بالشوبك او يمكن توزيعها باليد بقالب التارت.

نضيف المربى على طبقة العجين الاولى والكمية حسب الرغبة.

ثم نقطع باقي العجينة باليد الى قطع صغيرة جدا ونضيفها على طبقة المربى. ويمكن أن نبرد العجينة بالمجمد ومن ثم نبشرها بالمبشرة على وجه المربى. الطريقة حسب مانفضل.