نضع الكاكاو والسكر والماء ونقلبهم على نار هادئة حتى يذوب ويغلي. ومن ثم نضع الفانيلا ونقلبهم حتى نحصل على قوم متماسك.

نضع الزبدة والسكر ونخفقهم جيداً ثم نضع البيض ونخفقه مع السكر والزبدة.

ثم نضيف الدقيق والخميرة ونخلطهم مع الخليط السائل ، حتى نحصل على عجينة متماسكة.

ثم نشكلها على شكل كرات مفتوحة من النصف ونضعها في زيت القلي ونقليها.

ثم نخرجها عندما نحصل على اللون الذهبي.

و من ثم نزينها بصوص الشكولاتة وجوز الهند ، ثم تقدم.