في محضرة الطعام نضع الكنافه ونقوم بطحنها

نقوم ايضا بطحن الفستق حتى يصبح ناعم

في مقلاة نضع زبدة ونضع الكنافه ونقوم بتحميصها

في وعاء نضع الكنافه المحمصه والفستق المطحون

نضيف السكر البودرة وماء الزهروماء الورد

نعجنها براحة اليد او اذا حبة سيدة البيت تحطها بمحظرة الطعام

بعد ما تماسكت واصبحت متل العجينه

نقسمها الى قسمين متساويين

في قالب التشيزكيك نضع القسم الاول وذلك بفردها براحة اليد

نخفق الكريما بفنجان من الحليب الباردواضافه علبه قشطه اخر شي

نسكب الكريما فوق القسم الاول

ندخلها الثلتجة مدة ربع ساعه للتماسك الكريما

بعدما جمده الكريما نضيفالقسم الثاني من المفروكة

وندخلها الثلاجة يوم كامل للتماسك