تورتة الفراولة
اول تجربة ليا مع التورتة البيتي والحمد لله كانت معقولة جدا وبيتهيألي التذويق هيبقى افضل من كده في المرات اللي جاية ان شاء الله
تورتة الفراولة
اول تجربة ليا مع التورتة البيتي والحمد لله كانت معقولة جدا وبيتهيألي التذويق هيبقى افضل من كده في المرات اللي جاية ان شاء الله
الخطوات
- 1
قبل مانبتدي في الكيك هنعمل الصوص ونسيبه يبرد... في كزارولة على النار حطي الفراولة والسكر والمية وقلبي فيها لحد مايدوب السكر وتغلي....
- 2
اول ما تغلي شيليه من على النار واخلطيه في الخلاط لحد ماينعم خالص ورجعيه للنار تاني...
- 3
بعد كده ضيفي الليمون والنشا المدوب في مية وسيبيها تغلي دقيقتين وبس كده
- 4
لعمل الكيكة هنضرب البيض مع الفانيليا بالمضرب على سرعة عالية لحد ما يتضاعف حجمه
- 5
هنضيف السكر البودرة بالتدريج ونستمر في الخفق لحد مايتقل القوام شوية
- 6
هنضيف الدقيق المنخول مع البيكنج باودر على الخليط بالتدريج وهنقلب بالسباتيولا في اتجاه واحد لحد مايختفي الدقيق تماما
- 7
هنحط الكيكة في صينية مدهونة زيت ودقيق وندخلها الفرن على حرارة ١٦٠ لمدة نص ساعة او اكتر شوية لحد ماتستوي
- 8
وطبعا خلال النص ساعة منفتحش الفرن خالص عشان متهبطش الكيكة مننا
- 9
هنطلعها ونسيبها تبرد كويس خالص قبل التزيين
- 10
قطعي التورتة الى ٣ طبقات احشي كل طبقة بصوص الفراولة اللي عملناه ورصيهم فوق بعض
- 11
غطي الكيكة بالكريم شانتيه
- 12
رصي شرايح الفراولة بالطريقة اللي تحبيها
- 13
حطي فورماسيل ملون او بني على الجناب ودخليها التلاجة تبرد ساعتين او اكتر قبل التقديم
- 14
ملحوظة ممكن تلمعي الفراولة بملعقة عسل نحل مخففة بملعقة مية كبديل للملمع الخاص بالتورت
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
تورتة موس الفراولة 🍓 والشوكولاتة البيضاء تورتة موس الفراولة 🍓 والشوكولاتة البيضاء
تُحفَظ بالثلاجة لتحافظ على قوام الموس الناعم ومن الممكن أيضاً حفظها بالفريزر ليصبح قوامها صلب ومذاقها كتورتة الآيس كريموصفة لذيذة مع طريقة صوص التزيين بالشرح المفصل ..
-
-
-
-
-
تيراميسو الفراولة تيراميسو الفراولة
من اختراعي بعيدآ عن الوصفة المعروفة للتيراميسو ، استخدمت كيك برتقال ، صوص فراولة ، فراولة طازجة ، كريمة جبن ، مزج لعدة اطعمة في طبق واحد ، وصفة تستحق التجربة
-
موهيتو الفراولة بالنعناع موهيتو الفراولة بالنعناع
مشروب منعش و باااارد عالقلب في الليالي الصيفية..حضرناه مع مس رينا لايف مع كوكبة رائعة من الكوكباديات الجميلات و كل وحدة أبدعت بطريقتها#كتر_خيرك#شكرا_صديقتي@Rena_Altharifi
-
تشيز كيك الفراولة تشيز كيك الفراولة
بعد غيبة طويلة رجعتلكن بوصفة سهلة ومحبوبة عند الكل وهي تهيئة بسيطة لوصفاتي الجاي ان شاء الله تعالى 😘😘
-
-
-
قشطة الفراولة اللذيذة 💕 قشطة الفراولة اللذيذة 💕
من صنع ايديا 😊 #قشطة #الفراولة #اللذيذة #الشيف_الذهبي #حلويات_سريعة ممكن اكلها مع الخبز لانها حلوه و ممكن تستخدم للحلويات
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات