مسحب دجاج او دجاج بالشابلور

Name: مسحب دجاج او دجاج بالشابلور
Yield: شخصين
Cuisine: سعودية
Ingredients: حبتين كبار صدور دجاج; كوب شابلور (كعك مطحون); وحده بيضة; ملعقة صغيرة ملح; 0.5 ملعقة فلفل اسود; قليل زيت; 3 ملاعق مايونيز; 0.25 كوب كاتشب; قليل شطة حارة; 1 باذنجان; زعتر; كوب جبن; ملعقة خل; ضمة قزبر (كزبرة); 2 كوب زيت

🪵🪴Abla @abla_95

السعودية (الرياض)

مسحب دجاج او دجاج بالشابلور

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

أكثر من 100 كوكبادي تصفّحوا هذه الوصفة

المكوّنات

شخصين

حبتين كبارصدور دجاج
كوبشابلور (كعك مطحون)
وحده بيضة
ملعقة صغيرةملح
0.5 ملعقةفلفل اسود
قليل زيت
3 ملاعقمايونيز
0.25 كوبكاتشب
قليل شطة حارة
1باذنجان
زعتر
كوبجبن
ملعقةخل
ضمةقزبر (كزبرة)
2 كوبزيت

الخطوات

1

ناخد صدور الدجاج نغسلهم كويس ونقطعهم شرائح رقيقة
2

نغمسهم في ابيض البيض وبعدين بالشابلور
3

بعدها نكون حطينا الزيت في المقلاة لين تصير ساخنة ونقلي الدجاج
4

ناخد الباذنجان نقطعو شرائح ونقليه ونحك عليه جبن وزعتر وندخلو للميكرويف لين يذوب الجبن
5

بخصوص الصلصة ناخذ كاتشب وشطة ومايونيز و الملح و الفلفل نمزجهم مع بعض ونضيف شوي خل وقزبر وبالعافية