طريقة عمل صينية الحلبة

rena Ali
rena Ali @cook_11716942
طولكرم.فلسطين

طريقة عمل صينية الحلبة

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 0.5 كيلوسميد
  2. 0.25 كيلوطحين قمح
  3. فنجانقزحه (الفنجان يعادل فنجان قهوة صغير)
  4. فنجانسمسم
  5. فنجانيانسون
  6. فنجانحلبة مطحون
  7. فنجانحلبة مسلوق (يحتفظ بماء السلق للعجينة)
  8. كاسةسكر
  9. ملعقة كبيرةخميرة
  10. ملعقتين كبيرتينبيكنج باودر
  11. 2 كاسةزيت ذرة

الخطوات

  1. 1

    نحمص فنجان من الحلبة ونطحنه

  2. 2

    نحمص القزحه والسمسم واليانسون

  3. 3

    نسلق فنجان الحلبة الثاني ونحتفظ بماء السلق

  4. 4

    نضع السميد والطحين في وعاء ونضع عليه باقي المواد الجافه كالقزحه والسمسم والحلبة المطحونه واليانسون والسكر والبيكنج باودر والخميرة ومن ثم نبسها بالزيت وثم نضع الحلبة المسلوقه ونعجنها بماء الحلبة

  5. 5

    نحضر الصينية وندهنها بالقليل من الطحينة لاعطاء لون ذهبي

  6. 6

    نفرد العجينه بالصينية نقطعها قبل الخبز

  7. 7

    نحمي الفرن ونخبزها مباشرة

  8. 8

    بعد اخراجها من الفرن يوضع عليها القطر (يكون محضر مسبقا)

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
rena Ali
rena Ali @cook_11716942
نُشرت في
طولكرم.فلسطين

التعليقات

وصفات مشابهة