الخطوات
- 1
ننقع الرز من الليل
- 2
نفرم البصل والكزبره والبقدونس والفلفل الرومي أنا بقطعها كبار وأنعمها في محضرة الطعام
- 3
افرم الطماطم وتوضع كل الخضار على الرز
- 4
نحط نص علبه معجون طماطم ودبس الرمان وعصير الليمون والملح وزيت الزيتون
- 5
نحرك الخلطه مزبوط لتندمج المكونات نحط الحشوه في مشخال وتحته طاسه عشان تنزل المويه لأنه بنحتاجها
- 6
الملفوف حطيته بالفريزر ثلاث أيام وطلعته من الليل خليته لين ذاب الثلج تماماً وقطعته ولفيته
- 7
رصيت الملفوفات بالقدر وحطيت معه نصف دجاجه مقطعه اوصال صغيره
- 8
أخذت المويه اللي نزلت من الحشوه وزودت عليها حبه ليمون ملعقة معجون طماطم ملعقة دبس رمان وملح وبهارات وزودت عليها شوي مويه مغليه وسكبتها على الملفوفات
- 9
وشغلت النار لين بدا يطبخ هديت عليه وغطيت عليه كويس وخليته ساعه ونص
- 10
وبالعافيه يارب
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
ملفوف محشي بالدجاج في فرن ملفوف محشي بالدجاج في فرن
اصبحت كنة عائلة فلسطينية و كان لازم اتعلم طبخهم و شفت اغلب اكلهم محاشي بانواعها و الارز مقلوبة و دائما كل طبخه كانت تكلف مواد و فلوس يعني لازم لحم و بهرات خاصةو كوني جزائرية حبيت اوازن بين تكلفه و شح و مواكبة اكلات العائلة فعملت بطريقة اقتصادية في مطبخ يعني على قدر لحافك مد رجليك بمعني التزم بشيئ الى عند بدون تكلفهو استغنيت عن لحم و عوضته بالدجاج و كان من حظ ملفوف ان يكون سيد تجربة و الحمد لله كان رائع
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات