الخطوات
- 1
نضع في وعاء العجن الحليب الدافئ والخميرة الفورية والسكر ونخلط جيدا ثم نضيف كوب دقيق ونخلط المكونات جيدا
- 2
ثم نغطي الخليط بغطاء نايلون ونتركه يختمر لمدة ربع ساعه
- 3
نقوم بتغطيته بالنايلون ونتركه حتى يختمر
- 4
نضيف الزبده والزيت والملح والبيكنغ بودر والبيضة ونخلط جيدا ثم نضيف الدقيق وظرف دريم ويب ونعجن العجين حتى يتماسك
- 5
ثم نمسح وجه العجين بزبده لينه ثم نرش فوقه الحشوه ونوزعها جيدا
- 6
ثم نطوي العجين على شكل رول وبعدها نقوم بتقطيعه بالخيط او السكين بأحجام متساويه
- 7
نضع قطع السينابون في صينية الفرن ونقوم بتغطيتها بنايلون ونتركها تختمر لمدة ٤٠ دقيقه
- 8
بعد ذلك نخبزها في الفرن حتى تستوي
- 9
بعد ذلك نقوم بتوزيع الكريمه على وجهه السينابون وإذا كان لدينا صوص شوكلاته سائله نزينه فيها وايضاً نرش مكسرات مجروشه او بسكويت لوتس مجروش وبالعافية
- 10
بعد ان يختمر العجين نقوم بفرده بعد ان نرش الدقيق على السطح الذي سنفرد فيه ونحاول ان نفرد العجين على شكل مستطيل
- 11
بعد ان نخرج السينابون من الفرن نقوم برش القليل من الحليب السائل لجميع قطع السينابون
- 12
طبعا بالنسبة لمقادير الحشوه التي وضعناها على العجين نخلطها مع بعض جيدا وليست بحاجه لشرح اكثر
- 13
وبالنسبه لطريقة الكريمه التي وضعناها بالنهايه على السينابون فهي كالتالي : نقوم بخلط قطع الجبن بمضرب الشبك ثم نضيف الحليب والدريم ويب ونخلط جيدا حتى يتضاعف حجم الخليط ثم نظيف الحليب المكثف ونخلط جيدا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات