نتبل الدجاج بال ملح وفلفل و بابريكا ثم نضع بال مقلاة زيت زيتون وتقلب الدجاج الى ان يستوي

نحضر صينية الفرن ثم نضع عليه الدجاج ونضع فوق كل قطعة دجاج ملعقة زبدة وندخلها الفرن ٣ دقايق على كل جهة حتى تتحمر

لتحضير الصوص نقطع البصل والثوم ونضعهم في مقلاة مع زيت زيتون ومعلقتين من زبدة ثم نضع الفطر مقطع شرحات رفيعة ونضع نصف كوب ماء ونعمل الماجي الى ان يستوي الفطر ونضع كوب كريما ونتركها تتسبك

بنكون سالقين بطاطا نهرسها منيح مع ملعقة زبدة حتى تصير طرية

نضع طبقة اولى بطاطا ثم الدجاج ثم عليهم صوص الفطر

والف صحة وعافية يارب