ضفيرة البيتزا الرائعة المذاق🍕

Laila Ma
Laila Ma @cook_5179172
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. للعجينة:
  2. 3 كوبدقيق
  3. 1 م صملح
  4. 1 م كسكر
  5. 1 م كخميرة فورية
  6. 1 م كحليب بودرة(اذا لم يتوافر يمكن الاستغناء عنه)
  7. 1/4 كوبزيت زيتون او نباتي
  8. 300 ملماء دافئ (أقل أو أكثر حسب ماتلف العجينة او حسب حاجة الطحي
  9. 2 كوبصلصة بيتزا
  10. 1 كوبجبنة موزاريلا مبروشة
  11. 1 كوبجبنة شيدر مبروشة
  12. 1 كوبفطر مقطع
  13. شرائحزيتون أسود
  14. للوجه:
  15. صفار بيضة + 1 ملعقة صغيرة خل أو
  16. (2 ملعقة ك كريمة سائلة)
  17. قليل من السمسم

الخطوات

  1. 1

    نضع المقادير الجافة للعجين مع بعض ونحركها ثم نضيف المقادير السائلة ونعجن..نقطعها 6 قطع متساوية ثم نتركها تتخمر مدة ساعة.

  2. 2

    بعد أن تتخمر نفرد كل قطعة بشكل طولي ندهن بداخل كل قطعة صلصة البيتزا.

  3. 3

    بعدها نضيف الفطر والزيتون والجبنة في كل قطعة وبشكل متساوي.

  4. 4

    نغلق القطع لتتشكل عنا 6 حبال.

  5. 5

    كل 3 حبال نعملها ضفيرة.

  6. 6

    ننقل الضفيرتين الى صينية مفرودة بورق الزبدة وندهنهم إما بصفار البيض أو بكريمة سائلة ونرشهم بالسمسم.

  7. 7

    ندخل الصينية الفرن على درجة 200 حتى تتحمر الضفيرتين من الجهتين وألف صحة وهنا.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Laila Ma
Laila Ma @cook_5179172
نُشرت في

وصفات مشابهة