فريكه باللحم (فريكه مفلفله)
رووووووعه
الخطوات
- 1
نغسل اللحمه بمي ساخنه وبغليها على النار ولما تطلع الزفره بشيلها وبرجع بغسلها بمي ساخنه
- 2
بسلقها بطنجره الضغط بمي جديده مع بصله وهيل وورق غار وشويه ملح وفلفل وبتركها تقريبا ساعه حتى تستوي
- 3
بهرس بصله مكعبات بكميه سمن حيواني وبضيف عليهم البازيلا بقلبها شوي لتستوي نص استوا فقط
- 4
ممكن تستغنوا عن البازيلا لكن انا بلاقيها اطيب فيها
- 5
بغسل الفريكه بمصفايه بعد تنقيتها من الشوائب طبعا وبغسلها على السريع وبتركها دقيقتين تصفي المي وبضيفها على البازيلا
- 6
بقلبها تقريبا ربع ساعه على نار هاديه بالسمن وبضيف لها من مرق اللحمه على التعيين يعني ممكن ضيف اكتر من مرة مرق لحمه الى ان تستوي تماما
- 7
طبعا بكون معدله الملح وما بحتاج بهار لتضل نكهه الفريكه المميزه
- 8
تقريبا بتضل ساعه على النار لازم تكون المي نشفت منها تماما عشان هيك بنضيف المرق حسب الحاجه
- 9
تقدم وتزين باللوز المحمص او الصنوبر والف هنا ☺
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
فريكة باللحم فريكة باللحم
وجبة تدفي باجواء الشتوية ومفيدة وفيها من رائحة الماضي الجميل#القادم_احلى #المريول_العالمي
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات