نشوح البصل المفروم والثوم مع الزيت ثم نضيف الطماطم المفروم ومعجون الطماطم

نتركه على النار لمدة لاتقل عن ربع ساعة

نضيف الملوخية والملح والماء ويترك على النار ربع ساعة

اخيرا يمكنك اضافة الليمون اذا كنت تحب الحوامض