ننخل الطحين والبيكنج باودر والملح ونتركه جانبا.

نضع مكونات التلميع مع بعض ونتركها على النار مع التحريك على فترات حتى يثقل.

نخفق البيض والسكر مع بشر البرتقال حتى ينفش. بعد ذلك نضيف الزيت وبعد ذلك عصير البرتقال, مع استمرار الخفق.

بعد ذلك نضيف خليط الطحين تدريجيا وفِي الاخر نضيف الخل.

نوزع الخليط في القوالب ونزينه بشرائح اللوز وندخل الفرن المسبق تسخينه حتى يجهز.

نوزع خليط التلميع على الكيك مباشرة وهو ساخن وبالعافيه..