نفرم البصل ناعم ونفرم البقدونس ناعم, ثم ندعكهما معا.

نضع الملح والبهار والبيض على الخلطة ونخفقهما معا, ثم نحمي الزيت قليلا.

نضع العجة في المقلاة على شكل اقراص.

نحمرها على الوجهين. وتقدم مع الخبز والمخللات والزيتون.

بالهنا والشفا.