شوكو كوكيز
الطريقة ولا اسهل وهش ولذيذ بطريقتي السحرية
الخطوات
- 1
في البدايه تسخن الفرن درجة الحراره ١٥٠ بس لمن تدخلي الكوكيز ترفعيها ل١٨٠
- 2
باستخدام المضرب الكهربائي اخلطي الزبده مع السكر الين يتجانسو يعني من ٢-٣ دقايق
- 3
اضيفي البيض حبة ورى حبة الى يصبح لونها كريمي وبعدها تضيفي بودره الكاكاو الين تتجانس
- 4
اضيفي الدقيق والبيكنج بودر والملح واخفقيها جيدا الين تتماسك
- 5
اضيفي قطع الشوكولاته تقريبا انا اضفت كاسه وبعدها تعجني بيدك الين تتكون بالشكل اللي في الصوره تكون لينه وماتمسك في يدك
- 6
شكلي العجينه على شكل كور صغيره واضغطي باصباعك ضغطه بسيطه وضعيها على صينيه الفرن بعد ماتفردي ورق الزبده لازم تتركي مسافه كافيه بين كل كوره والتانيه
- 7
اخبزيها لمده ١٥ دقيقه على درجة ١٨٠ (اول ١٢ دقيقه من اسفل النار و٣ دقايق من فوق واسفل)
- 8
خرجيها واتركيها لمده ٥-١٠ دقايق تبرد قبل التقديم
- 9
وبالعافيه
- 10
ملاحظة الصراحة انا عملت نص المقادير يعني من كل مقدار اخدت النص وطلعت حوالي ١٥ حبة كوكيز بس هو على حسب حجم الكوره
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
باونتي كوكيز باونتي كوكيز
من انواع الحلويات المحببة هي الباونتيومنها شوكلاته محشية بجوز الهند ومنها كيكة الباونتياليوم قررت اعمل باونتي كوكيز وطلع بيجننان شاء الله بتجربوه وتدعولي☺️
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات