في وعاء الطبخ على النار, نضيف الزيت والثوم والفلفل الاخضر وورق الغار ونقلبهم.

نضيف الفلفل المطحون و الخردل والمانجو والخل ونقلبه جيدا.

ما ان يبدا المانجو بالذوبان, نخفض النار ونقلبه جيدا.

نتركه يبرد قليلا, ثم نضعه في برطمان زجاجي نظيف وجاف ونصب عليه الزيت زيتون.

بالعافية. ❤️