سمكة حرة
يوجد طرق عديدة لتحضير هذا الطبق: في هذه الوصفة تُحشى السمكة بالفلفل الحار، الثوم والكزبرة ثم تُشوى مع شرائح الليمون، الطماطم، الفليفلة والبصل. يُقدم مع طرطور.
سمكة حرة
يوجد طرق عديدة لتحضير هذا الطبق: في هذه الوصفة تُحشى السمكة بالفلفل الحار، الثوم والكزبرة ثم تُشوى مع شرائح الليمون، الطماطم، الفليفلة والبصل. يُقدم مع طرطور.
الخطوات
- 1
يحمى الفرن على درجة حرارة عالية.
- 2
لتحضير الحشوة، توضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي وتهرس جيداً للحصول على مزيج مُتجانس.
- 3
باستخدام السكين، تُحدث ثلاثة شقوق في كل جهة من السمكة ثم تحشى جيداً بالحشوة، وبالكمية المتبقية من الحشوة تدهن السمكة كلها من الخارج.
- 4
في صينية الفرن، يوضع الزيت النباتي ثم توضع السمكة في الصينية.
- 5
تدخل الصينية الى الفرن وتُشوى السمكة لمدة 20 دقيقة. تخرج الصينية من الفرن، توضع عشوائياً شرائح الطماطم، الفليفلة، البصل والليمون الحامض فوق السمكة.
- 6
تغطى الصينية بورق الالومنيوم، وتعاد الى الفرن لمدة ساعة واحدة أو الى ان تنضج السمكة جيداً.
- 7
توضع السمكة في طبق التقديم وتزين بشرائح الخضار المشوية. تقدم ساخنة مع الخبز العربي.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
سمك مقلي مقرمش سمك مقلي مقرمش
هناك اكثر من طريقة لقرمشة السمك..في ناس بتضعه في الدقيق ثم الماء وتقليه مباشرة ولكن فيها قلق بسبب الزيت والماء ..وفي طرق ترش السمك بالماء بعد وضعه بالدقيق ثم تقليه ..طريقتي (لنحصل على سمك مقرمش نضعه بالدقيق ثم بالماء ثم نضعه مرة اخرى بالدقيق )
-
-
سمك بالحُمر سمك بالحُمر
الوصفه هذي لنوع معين من السمك يطلقوا عليه اسم (سمك شروه)وصفه قديمه بالحيل يمكن هذ الحيل لايعرف هذا النوع من السمك يتميز بطعم ونكهة الشواء مع مذاق الكشنه يعرفه اهالي جازان ولانه يوجد لديّ متابعين من منطقتي حبيت انزل الوصفه ولكل طريقته والحضارم ايضا من عشاق هذ النوع من السمك وينتظروني راح انزل لهم طريقة الثمد اذا تحصلت عليه وكذلك اللخم وهونوع من انواع الاسماك اللي يتميز بها امهر طهاة المكلا والعدنيون بصفه خاصه المهم اتمنى تعجبكم وقد تحبون الطريقه في انواع اخرى من السمك
-
سمك الفارس الملكي 🐟👑 سمك الفارس الملكي 🐟👑
وصفة سمك سنجاري لأي نوع سمك فوق ال٣ كيلو بس انا اخترت اعملها المره هاي بنوع ( الفارس)#طبختها_بحب#الحياة_حلوة
-
سمكة بياض حاره بالحمر سمكة بياض حاره بالحمر
البيت العربي#مريولي_باسميالوصفه تحتوي على احد مكونات مريولي باسمي الفلفل الحاراليوم أكلتنا بحريه طيبه ولذيذه والوصفهاتمنى تعجبكم -
-
سمكة هامور مشوي زيت و ليمون سمكة هامور مشوي زيت و ليمون
سمكة هامور في حدود 1.5 كيلو كنت عايز اعملها حاجة خفيفة للرجيم ـ بس بردة هايتاكل معها سلاطة طحينة و ارز صيادية
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات