رز بالفرن مع دجاج متبل
الخطوات
- 1
أولاً : تبلت الدجاج بعد تنظيفه وتقطيعه مع عدم نزع الجلد
- 2
التتبيلة عبارة عن : زبادي، ملح ، بهارات الكاري ، كمون وفلفل اسود وفلفل احمر وشوية بابريكا أو التتبيلة الفرنسية
- 3
حطيت الدجاج وحطيت فص ثوم كامل بقشره بالنص وغطيت الصينية بقصديرودخلتها الفرن تاخذ تقريباً ساعة كاملة حتى تستوي وبعدين نزعت القصدير عشان يتحمر خفيف مش كثير
- 4
حضرت صينية عميقة وقطعت فيها بصل وبطاطس وطماطم شرايح وحطيت شوية مويه مخلوط بكركم عشان اللون وحطيت زيت عشان ما يلزق الخضار
- 5
ثانياً الرز: استعملت رز أبو كأس نظفته وسلقته مع زيت وملح وجزر مبشور واعواد القرفة والغار وفلفل أسود حب وفلفل أخضر قطعته أنصاف وأعواد القرفة لحد الاستواء
- 6
جداً رهيب الطعم جربوها وماراح تندمون وبألف عافية
- 7
وبعد مايتحمر الدجاج على خفيف آخذ أقل من نص الرز المسلوق واغطي الدجاج فيه وارجع احط عليه القصدير وارجعه للفرن ياخذ تقريباً نص ساعة أو أقل شوي عشان ياخذ من ريحة وطعم الدجاج المتبل وباقي الرز خليه على نار هادية جداً
- 8
ولما جهز سكبت الرز الابيض في الصحن وسكبت فوقه صينية الرز والدجاج والزينه حسب الرغبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
رز بالدجاج المتبل في الفرن رز بالدجاج المتبل في الفرن
اليوم مالك نفس تنظفي وتغسلي صحون هذي الوصفه مافيها صحون وتنظيف اريح شييييي وفوق مذا الطعم والريحه خيااال 🤩
-
-
-
-
رز بني مع دجاج وخضار رز بني مع دجاج وخضار
الرز البني من الحبوب المشبعة جداًلذلك عند القياس نكتفي بنصف الكمية تقريبا مقارنة بكمية الرز الابيض#المريول_الذهبي
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات