يقلى البصل في الزيت حتى يشقر، يضاف الثوم المبشور، الروبيان، الكاري، الكركم، الفلفل الاسود واللومي الاسود ونقلي جيداً.

نضيف العدس والارز مع بعض فوق الربيان مع التقليب، نضيف الماء المغلي فوقه، نتركها حتى تغلي ويجف الماء ونقوم بتخفيف النار جداً ونتركه لخمس دقائق ثم يقدم.