طريقة عمل روبيان مقلي بتتبيلة مميزة

Name: طريقة عمل روبيان مقلي بتتبيلة مميزة
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 كيلوغرام روبيان أو قريدس، جامبو مقشر ومنظف; 2 بصل أخضر طويل; 1 فلفل أخضر، حار; 4 فص ثوم، مفروم; 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج، مفروم; 1 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم، ما يعادل 10 عروق; 1 ملعقة كبيرة شبث أخضر، ما يعادل 10 عروق; 1 ملعقة صغيره كزبرة جافة; 1 ملعقة صغيره كمون; 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا; 1/4 كوب عصير ليمون حامض، ما يعادل عصير ليمونة واحدة; 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون; 1 ملعقة صغيره ملح; 1 1/2 كوب زيت، غزير للقلي; لتخصير التغليف أو التلبيسة::; 1 كوب طحين; 1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر; 1/2 ملعقة صغيره بابريكا; 1/2 كوب ماء، بارد; 1/2 ملعقة صغيره ملح

ام جهاد و جمانة(اللهم ارحم والدي واجمعني به في جناتك) @Sweetiemoon2020

جدة، السعودية

وصفة روبيان متبل بالكزبرة، البصل والثوم، مغلّف بالطحين ثم مقلي. يقدم كمقبلات مع البطاطا المقلية.

اقرأ المزيد...

طريقة عمل روبيان مقلي بتتبيلة مميزة

ام جهاد و جمانة(اللهم ارحم والدي واجمعني به في جناتك) @Sweetiemoon2020

جدة، السعودية

وصفة روبيان متبل بالكزبرة، البصل والثوم، مغلّف بالطحين ثم مقلي. يقدم كمقبلات مع البطاطا المقلية.

المكوّنات

10 دقيقة

1 كيلوغرامروبيان أو قريدس، جامبو مقشر ومنظف
2بصل أخضر طويل
1فلفل أخضر، حار
4 فصثوم، مفروم
1 ملعقة كبيرةزنجبيل طازج، مفروم
1 ملعقة كبيرةبقدونس، مفروم، ما يعادل 10 عروق
1 ملعقة كبيرةشبث أخضر، ما يعادل 10 عروق
1 ملعقة صغيرهكزبرة جافة
1 ملعقة صغيرهكمون
2 ملعقة كبيرةصلصة الصويا
1/4 كوبعصير ليمون حامض، ما يعادل عصير ليمونة واحدة
2 ملعقة كبيرةزيت الزيتون
1 ملعقة صغيرهملح
1 1/2 كوبزيت، غزير للقلي
لتخصير التغليف أو التلبيسة::
1 كوبطحين
1 ملعقة كبيرةبايكنغ باودر
1/2 ملعقة صغيرهبابريكا
1/2 كوبماء، بارد
1/2 ملعقة صغيرهملح

الخطوات

10 دقيقة

1

يوضع البصل، الزنجبيل، الثوم، الشبت، البقدونس، الفلفل الأخضر، البهارات، الليمون، صلصة الصويا وزيت الزيتون في الخلاط ويخلطوا.
2

يُنقع الروبيان في الخليط ويترك مدة ساعة في البراد. تخلط مقادير التغليف يدوياً.
3

يرفع الروبيان من الخليط وتزال عنه بقايا الخلطة الموجودة عليه نهائياً بواسطة نفضه.
4

يُغمس الرويبان في خلطة الطحين أي التغليفة ويقلى بالزيت حتى يتحمر، وبالهنا.

تعديل الوصفة

شاهد أخبار وصفتك

أضف كوكسناب

الكوكسناب (1)

*♥ نانوس♥*

.

أضف كوكسناب

تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب

سأطبخها اليوم

ام جهاد و جمانة(اللهم ارحم والدي واجمعني به في جناتك) @Sweetiemoon2020

نُشرت في 07 سبتمبر 2012 09:49

جدة، السعودية

احب القرأة جدا واحب تحضير انواع الاكلات المختلفة لدي طفلين جهاد و جمانة ليس لدي كتاب معين فكلما قرأت وصفة شعرت بأنها جيدة طبقتها واقوم باضافات في بعض الاوقات وبر نامجي المفضل هو مطبخ منال ووصفات جدتي رحمها الله والباقي علمت نفسياحب طبخ كل انواع الطعام واحب المطبخ الصيني و المصري واللبنانيوافضل اطباق حضرتها كبسة التونة و مندي اللحم مكرونة فيوتشيني واطباق صينية واطباق جاويةحلا جمانة موجود على الموقع و الكاسترد و الكيكة السهلة موجودة في الوصفاتواحب تحضير ساندوتشات تونو والبرجر الخاص موجوين في الوصفات وساندوتشات الهوت دوج بالجبنزوجي واهلي واهل زوجي والجيران و لله الحمد يمدحون طبخي وانا احب التنويع والتغيير واحب تجربة الاطباق الجديدة والمميزة واحب الابتكار والتنويع واحب اطباق الجمبري بصفة خاصة والاطباق الحراقة واحب الاكل الجاوي جدا

اقرأ المزيد...