لتحضير الحشوة، يُخلط البصل واللحم في وعاء عميق، تُرش عليهما البهارات ويُقلب الخليط جيداً.

يوضع مقدار ملعقة-صغيرة من الحشوة على طرف عجينة الفيل وتُلف على شكل إصبع.

تُكرر العملية حتى انتهاء الكمية وتُصف الرقاقات في صينية للفرن.

لتحضير الصلصة، يوضع الماء في قدر على النار، يُضاف إليه الملح ومكعبات المرق ثم تُقلّب حتى يذوب المكعب ويسخن الماء.

تُضاف ملعقة من الجبنة المبشورة وتُقلب الصلصة إلى أن تذوب الجبنة.

تُسكب الصلصة فوق الرقاقات، تُغطى الصينية بالألمنيوم وتُدخل إلى فرن محمى مسبقاً لمدة نصف ساعة تقريباً.

تُسحب الصينية وتُقدم الرقاقات ساخنة.