طريقة عمل معكرونه بالجمبري

Name: طريقة عمل معكرونه بالجمبري
Cuisine: سعودية
Ingredients: 500 غرام مكرونة، صدف; 1/2 كيلوغرام روبيان أو قريدس، أو جمبري مقشر وسط; 1/2 كوب جبنة برميزان، مبشوره; 3 طماطم، مقشره ومقطعه; 4 فص ثوم; 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم; 1 كوب كزبرة طازجة; 1/2 ملعقة صغيره كمون ناعم; 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 1 ملعقة صغيره ملح وفلفل أسود

nevow @cook_4116581

جدة، السعودية

طريقة عمل معكرونه بالجمبري

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

23 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

المكوّنات

20 دقيقة

500 غراممكرونة، صدف
1/2 كيلوغرامروبيان أو قريدس، أو جمبري مقشر وسط
1/2 كوبجبنة برميزان، مبشوره
3 طماطم، مقشره ومقطعه
4 فصثوم
1 ملعقة كبيرةمعجون الطماطم
1 كوبكزبرة طازجة
1/2 ملعقة صغيرهكمون ناعم
3 ملعقة كبيرةزيت زيتون
1 ملعقة صغيرهملح وفلفل أسود

الخطوات

20 دقيقة

1

يسخن الزيت في قدر، يحمر الثوم، يضاف عليه الجمبري ونقلبه قليلاً حتى تنشف مائه.
2

نضيف الطماطم المقطعه قطع صغيرة، ونضع معلقتن معجون الطماطم ونستمر في التقليب.
3

نضع كمون، كزبره الناشفه والخضره، الملح والفلفل.
4

نستمر في التقليب حتى تمام النضوج.
5

نسلق المكرونه، تصفى وتوضع في صينية فرن، نضيف عليها الجمبري ونرش عليه الجبنه البارميزان.
6

نضعها في فرن ساخن لمده 20 دقيقة.