موس شكولاتة بالقهوة Mousse au chocolat cafe

موس (بالفرنسية: mousse) وتعني 'الرغوة' وهي طبق حلوى فرنسي يتميز سطحه برغوة ناعمة جدا. قد تكون منفوشة ورقيقة إلى قشدية وسميكة، حسب الإعداد. وقد تكون مالحة أو حلوة.
موس شكولاتة بالقهوة Mousse au chocolat cafe
موس (بالفرنسية: mousse) وتعني 'الرغوة' وهي طبق حلوى فرنسي يتميز سطحه برغوة ناعمة جدا. قد تكون منفوشة ورقيقة إلى قشدية وسميكة، حسب الإعداد. وقد تكون مالحة أو حلوة.
الخطوات
- 1
تذوب الشوكولاتة و الزبدة اما على النار او الميكرويف ثم يضاف سائل القهوة, يخفق بياض البيض باضافة ذرات من الملح في البداية ثم اضافة السكر والاستمرار في الخفق حتى الحصول على خليط على شكل الثلج
- 2
يخلط ثلث بياض البيض المخفوق مع خليط الشوكولاتة وبعد ان يتجانس الخليط يضاف باقي البياض المخفوق
- 3
يوزع على اواني صغيرة و يترك يبرد في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل قبل الاكل ويزين حسب الذوق ثم دلل نفسك بالحلوى الفرنسية كانك في اجواء باريسية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
كعكة بذوق الشوكولاتة والقهوة 🍴🍫☕ لاااا تقاوم Möca cake كعكة بذوق الشوكولاتة والقهوة 🍴🍫☕ لاااا تقاوم Möca cake
جربوها ... و اسعدوا بها اولادكم في سهراتكم الصيفية او حتى في المزهة مع الشاي او العصير ..كيكة يعشقها الكبار و الصغار ٱم أيوب -
-
ميني كب كيك بالشوكولاتة والمارينج 🍫 ميني كب كيك بالشوكولاتة والمارينج 🍫
ميني كب كيك بنكهة الشوكولاتة والقهوة مُزَيَّن بطبقة من المارينج السويسري المُغطَّاة بالشوكولاتةهذه الكمية تكفي لعمل 12 كب كيك صغير أو 6 بالحجم الوسط ومن الممكن مضاعفة الوصفة للحصول على 12 كب كيك بالحجم الوسط :) 🦋 FarFalla 🦋 -
ماربل كيك بنكهة القهوة واللوز ماربل كيك بنكهة القهوة واللوز
#تحدي_الحروف#انا_سعودي#ماربل_كيك#كيك_ماربل #الكيكه_الروخاميه#الكعكه الرخاميهالكعكة الرخامية أو الماربل كيك (بالانجليزية: Marbel cake) هي كعكة ذات مظهر مخطط أو مرقش (شبيه بالرخام)، يتم الحصول على هذا الشكل بواسطة مزج خليط الكعك الفاتح والداكن معاً برفق وخفة،[1] أو بوضع العجين في صينية الخبز على طبقات متبادلة مما يجعل شكلها النهائي بعد خبزها يشبه قطع الرخام.[2] يمكن ان تكون الكعكة الرخامية مزيجاً بين كعك الفانيليا والشوكولاتة، وفي هذه الحالة يكون خليط الفانيليا هو الخليط الاساسي تتخلله خطوط من خليط الشوكولاتة. الانواع الاخرى من الكعكة الرخامية قد تشمل الفراولة أو نكهات الفاكهة الأخرى أو القرفة أو غيرها من التوابل. وعادة ما تقدم مع مشروب ساخن. الشيف ام دحوم||🇸🇦✨ -
كب كيك الشوكولا -chocolate cupcake كب كيك الشوكولا -chocolate cupcake
كب كيك شوكولا بأستخدام كريمة الخفق ، مكونات بسيطة وخطوات ابسط و طعم لذيذ جدا Marwa Al-janabi
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)