نغسل الدجاج بالدقيق والليمون والملح جيدا ثم نصفيها وبعدها نتبلها بالكاري والملح ونتركه جانبا.

نقطع البصل ونشوحه بالزيت مع البهارات الصحيحه حتى يتغير لونه.

نضع الدجاج ونبدأ بتقليبه جيدا ثم نضيف بعده الثوم والفلفل ونتركه على نار هادي حتى ينزل مويته ثم نضع الطماطم ونتركها حتى تذبل.

نضع الماء المغلي حتىتغطي الدجاج فقط ونضع معها الماجي والبطاطس ونتركها 25 دقيقه حتى تستوي.

نضع الرز ونتاكد ان الماء مغطي فوقه ب2 سم ونخفض النار ونتركه حتى يستوي.

وبالهناء والشفاء