صورة لوصفة طريقة عمل أرز أحمر بالبطاطس

طريقة عمل أرز أحمر بالبطاطس

fawzia_m
fawzia_m @fawzia_m
مكة المكرمة، السعودية

طريقة عمل أرز أحمر بالبطاطس

5 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

45 دقيقة
  1. 3 كوبأرز، هندي
  2. 2 بصل متوسط الحجم، واحدة مقطعة جوانح والاخرة مفروم
  3. 3 بطاطا متوسطة الحجم
  4. 3 فصثوم، مفروم
  5. 3 طماطم، مفرومة
  6. 1 فلفل حلو، مفروم
  7. 1 1/4 ملعقة صغيرهصلصة الطماطم
  8. 1 ملعقة صغيرهفلفل أسود
  9. 1 مكعبمرق دجاج
  10. 1 ملعقة كبيرةقشر برتقال، مبشور
  11. 1 ملعقة كبيرةجزر، مبروش
  12. 1 ملعقة كبيرةبهارات، دجاج
  13. 1 ملعقة كبيرةبهارات، أرز
  14. 1 عود قرفة
  15. ملح حسب الذوق

الخطوات

45 دقيقة
  1. 1

    ينقع الارز في ماء فاتر، نقطع البطاطس الى مكعبات وننقعها في ماء فاتر.

  2. 2

    نقوم بوضع البصل مع التوم، عود القرفة، ورق الغار ومكعب ماجي في الزيت ونضعه على النار حتى يصبح لونه ذهبي.

  3. 3

    نضيف الفلفل الرومي، الطماطم، صلصلة الطماطم، قشر البرتقال، مبشور الجزر والبهارات، تترك على النار مع قليل من الماء حتى يتسبك.

  4. 4

    نضع البطاطس على الخلطة السابقة ونتركها فيه لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.

  5. 5

    نضع الارز ونضيف ماء بقدر الحاجة ونغطيه، نتركه على نار هادئة حتى النضح واختفاء الماء تمام.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
fawzia_m
fawzia_m @fawzia_m
نُشرت في
مكة المكرمة، السعودية
انا طالية جامعية احب الطبخ وخاصة الاكلات الهندية - الجاوية وكل ماهو funy وسريع , احب ان اطبخ في عزائمي و احب ان اتعلم كل ماهو جديد
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة