الخطوات
- 1
يدهن قالب الكيك بالزبدة جيداً ثم يرفع في الثلاجة ليجمد.
- 2
نضع الحليب في قدر على النار حتى يدفء ثم نضيف إليه الكاكاو عندما يسخن نضعه جانباً لأن الكاكاو إختلط مع الحليب.
- 3
نضرب البيض جيداً بالخلاط الكهربائي، نضيف السكر رويداً رويداً عندما يتكاثف الخليط نضع الخلاط جانباً ونستعمل ملعقة خشبية، نضيف الزيت والحليب مع الكاكاو ونحرك قليلاً كي تنسجم المكونات.
- 4
نضيف الدقيق مع الخميرة على دفعات مع الإستمرار بالخلط حتى تتجانس العناصر كلها.
- 5
يخرج القالب من الثلاجة ويرش بالدقيق ثم يوضع فيه الخليط.
- 6
ندخل القالب في الفرن لمدة ما بين 20 و 30 دقيقة.
- 7
عندما يتسوى الكيك، نتركها في القالب 10 دقائق حتى تبرد ثم نقلبها في صحن التقديم.
- 8
تثقب الكيكة بالسكين أو الفرشاة، بعدها نسقيها كلها ثم ندخلها الثلاجة.
- 9
لعمل السقي، يسخن الحليب مع المكونات حتى تنسجم مع بعضها البعض.
- 10
لعمل صوص التزين، في حمام مريم، نذيب الشوكولا ونضيف لها الياغورت حتى تمتزج مع بعضها.
- 11
نغطي وجه الكيكة بخليط الشوكولا والياغورت وندخلها مرة ثانية الثلاجة لمدة ساعة حتى تبرد أو إلى حين التقديم.
وصفات مشابهة


طريقة عمل كوكتيل بزبادي الفراولة طريقة عمل كوكتيل بزبادي الفراولة


طريقة عمل حلى السنكرس طريقة عمل حلى السنكرس


طريقة عمل كرات المارس طريقة عمل كرات المارس



طريقة عمل حلى الكورن فليكس بالمارس او الجلاكسي طريقة عمل حلى الكورن فليكس بالمارس او الجلاكسي

وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات