في قدر على النار، نضع القشدة، السكر والحليب المكثف المحلى ونحركهم على حرارة متوسطة للحصول على خليط قوامه كثيف.

نفرم البسكويت ليصبح ناعماً جداً ونضيف له خليط التوفي أي السكر والقشدة والحليب المكثف المحلى.

نعجن التوفي مع البسكويت ونرص الخليط في صينية بايركس. نقدم هذا الحلى بارداً.