صورة لوصفة طريقة عمل تشاو مين الدجاج الصيني

طريقة عمل تشاو مين الدجاج الصيني

هالة الرائعة
هالة الرائعة @cook_2667284

طريقة عمل تشاو مين الدجاج الصيني

14 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

10 دقيقة
  1. 2 صدر دجاج مسحّب، مقطّعة الى قطع متوسطة
  2. 250 غرامفول، منبت، منقوع ومغسول ومصفّى
  3. 2 كوبنودلز (مكرونة صينية)، مجففة
  4. 1 فليفلة حلوة خضراء، مقطع الى شرائح
  5. 1 فليفلة حلوة حمراء، مقطع الى شرائح
  6. 1 بصلة كبيرة، مقطةع الى شرائح
  7. 2 كوبمرق دجاج
  8. 2 ملعقة كبيرةدقيق الذرة
  9. 1 ملعقة صغيرهسمسم
  10. 3 ملعقة كبيرةزيت نباتي للقلي
  11. للتتبيلة::
  12. 1 ملعقة كبيرةصلصة صويا
  13. 1 ملعقة صغيرهملح
  14. 1 ملعقة كبيرةسكر
  15. بصل أخضر مفروم للتزيين

الخطوات

10 دقيقة
  1. 1

    تُمزج مكونات التتبيلة في وعاء وتضاف اليها قطع الدجاج وتُترك لتنتقع لمدة ساعة تقريباً. تُصفّى من التتبيلة وتحفظ التتبيلة جانباً.

  2. 2

    يُسخّن زيت السمسم في مقلاة، يُضاف فوقه الدجاج ويُطهى لمدة 4 الى 5 دقائق.

  3. 3

    يُمزج دقيق الذرة مع مرق الدجاج في وعاء ويضاف مع التتبيلة الى الدجاج.

  4. 4

    يُغلى مزيج الدجاج على النار، ويُحرّك جيداً ثم تُخفف النار وتضاف الخضار، وتُترك لمدة خمس دقائق على النار لتنضج.

  5. 5

    يُغلى بعض الماء في وعاء وتُسلق النودلز لمدة 4 الى 5 دقائق. تُصفّى جيداً وتُقلى في الزيت النباتي ثم توضع على مناديل ورقية.

  6. 6

    للتقديم، توضع النودلز في طبق للتقديم ويُسكب فوقها الدجاج، يُزيّن الطبق بالبصل الأخضر ويُقدّم.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
هالة الرائعة
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة