تشوى شرائح جبن الحلوم على الشواية الكهربائية الى ان تحمر جيداً مع الحرص ألا تجف.

في وعاء عميق، يوضع الخس، الطماطم، الجرجير، الفليلفة بأنواعها و يضاف اليهم زيت الزيتون والملح ثم يقلبوا جيداً.

تسكب السلطة في طبق التقديم ويزين الوجه بشرائح الحلوم المشوية ثم تقدم فوراً.