الخطوات
- 1
نذوب الزبدة ثم نضيف اليها البصل الا ان يصبح ذهبي ثم نضيف اللحم المفرومة والثوم ثم نضيف البقدونس والبندورة والملح والفلفل
- 2
لتحضير البشاميل
- 3
حيث توضع الزبدة في قدر على النار حتى تذوب، ثمّ يوضع عليها الطحين ويقلب المزيج لمدّة سبع دقائق. يضاف الحليب السائل إلى الخليط مع الاستمرار في التحريك لمنع تكتل الخليط. يتبل البشاميل بالملح،ثم نضيف جبنة الموزاريلا المبشورة ويحرك قليلا على النار
- 4
تسلق المعكرونة لمدّة خمس دقائق ثمّ تصفى وتغسل. توضع طبقة رقيقة من البشاميل في قعر الصينية ثمّ تصف المعكرونة بالصينية ويوضع خليط اللحم عليها، ثمّ توضع طبقة من صلصة البشاميل على اللحم، ونعاود صف المعكرونة على الخليط. يوضع باقي صلصة البشاميل والجبنة المبشورة على السطح.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
لازانيا بالدجاج والخضار من أشهر أطباق المعكرونه العالميه 🍝 لازانيا بالدجاج والخضار من أشهر أطباق المعكرونه العالميه 🍝
#نكهة_عالميةلازانيا (Lasagne) هي أحد أنواع المعكرونة التي تأتي بشكل مسطح وعريض، هذا النوع قد يكون أحد آقدم أنواع المعكرونة. تطلق كلمة "لازانيا" على طبق المعكرونة المكون من عدة طبقات حيث تتناوب شرائح اللازانيا مع مكونات أخرى مثل اللحم والأجبان.كلمة لازانيا، التي في الأصل معناها قدر الطبخ، الآن تستعمل لوصف هذه الأكلة. بالرغم من أن الطبق أصله إيطالي إلا أن الكلمة نفسها لها أصول إغريقية معناها "قدر الطبخ". العديد من الحضارات و لغاتهم استخدموا الكلمة في معناها الأصلي، و لكن بعد فترة ليس بطويلة أصبح الناس يستخدموا اللفظ لوصف هذه الأكلة.سأول ظهورهاظهرت الوصفة لهذا الأكلة في أول كتاب للطبخ في إنجلترا الذي قاد إلى التفكير أن هذا الطبق أصله من بريطانيا. و لكن هذا الإدعاء مشكوك في أمره بسبب الاستخدام القديم لهذه الكلمة من قبل الرومان و غيرهم. الشيف ام دحوم||🇸🇦✨ -
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5039342
التعليقات