طريقة عمل تونة مع الهليون و البطاطس

ريو ماري
ريو ماري @cook_4118369

طريقة عمل تونة مع الهليون و البطاطس

8 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

20 دقيقة
  1. 320 غرامتونة في الماء، ريو ماري خفيف
  2. 600 غرامهليون
  3. 300 غرامبطاطا صغيرة
  4. 50 غرامزيت الزيتون
  5. 1 فصوص ثوم
  6. 2 ملعقة كبيرةخردل
  7. ملح

الخطوات

20 دقيقة
  1. 1

    تنظف البطاطس برفق ثم توضع في طبق خاص بالفرن مع الثوم و ۲۰ جم من الزيت وتدخل الفرن لمدة ۲5 دقيقة على درجة حرارة ۲۰۰ درجة مئوية.

  2. 2

    ينظف الهليون، تزال الأطراف ثم تسلق في ماء مالح لحوالي ۲۰ دقيقة.

  3. 3

    يصفى الهليون مع الحفاظ على ۲ ملعقة طعام من ماء السلق. تقطع عيدان الهليون الكبيرة الى نصفية طوليا. في طبق صغير، يخفق الخردل وما تبقى من الزيت وملعقتا ماء السلق معا جيدا.

  4. 4

    تقطع البطاطس الصغيرة الى نصفين وتوضع في طبق مع الهليون. تصفى التونة وتقطع الى أجزاء كبيرة ثم تضاف الى الطبق.

  5. 5

    وأخيرا تسكب صلصة الخردل على جميع المكونات.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ريو ماري
ريو ماري @cook_4118369
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة