طريقة عمل بوريك بلحم الغنم على الطريقة اليمنية

ماجي @cook_4118652
الخطوات
- 1
يُسخّن السمن في قدر كبيرة ثم يُضاف إليه البصل ويُطهى لمدّة 4 دقائق حتّى يذبل.
- 2
يُضاف اللحم المفروم ويُطهى حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُضاف الماء مع مرقة الدجاج ماجي والفلفل الأسود، ويُطهى المزيج لمدّة 3 دقائق، ثم يُرفع عن النار.
- 3
يُمزج البيض في وعاء مع البقدونس ومزيج اللحم.
- 4
تُدهن صينية 35 سم x 30 سم بالزبدة، وتوضع عليها رقاقة من العجين، ثم تُدهن الرقاقة بالزبدة وتُكرّر الخطوة نفسها مع 4 رقائق
- 5
يُسكب مزيج اللحم على الرقائق.
- 6
توضع رقاقة لتغطية الحشوة، ثم تُدهن بالزبدة وتُكرّر الخطوة نفسها مع 4 رقائق.
- 7
يُدهن الوجه بالزبدة المذوّبة ويُخبز الطبق في فرن مسخّن على 185 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتّى يصبح لون الرقائق بنياً ذهبياً.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
طريقة عمل بوريك السيجارة التركي بحشوة الجبن طريقة عمل بوريك السيجارة التركي بحشوة الجبن
وصفة تركية مشهورة تستعمل في وجبات الافطار Hamoudy's Kitchen -
البوراك المائي التركي بالجبن بالطريقة السهلة البوراك المائي التركي بالجبن بالطريقة السهلة
(سو بوريك)(Su Böreği) الطريقة السهلة لعمل البوريك المائي التركي بحشوة الجبن والأعشاب Hamoudy's Kitchen -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/505439
التعليقات