اولا نقوم بوضع النسكافية والسكر في وعاء للخفق ثم نضيف الماء ونبدأ بالخفق بواسطة مضرب كهربائي حتى يتضاعف الحجم ونحصل على رغوة بنية اللون

نضع رغوة الكابتشينو في علبه محكمة الاغلاق ونضعها في الفريزر وكل ما حبينا نشرب كابتشينو بنوخذ ملعقة لمعلقتين حسب ما بتحبو وبنحطهم بكاسه وبنضيف عليهم الحليب المغلي وصحة وهنا