قلي اللحمه وضعي عليها البصل والفلفل الحار والأخضر وحركيهم جيداً. ثم ضعي حبة بندوره مفرومه ورشي الملح والفلفل الأسود والبهار وخليهم حتى يستوو.

وانا قليت شوية لوز وجوز, هدا شي اختياري.

نحضر الصينيه ونصف الباذنجان ونضع الحشوه.

ثم نضع باقي الباذنجان والفلفل الأخضر والبندوره.

ثم نضع رب البندوره.

ونضعها بالفرن.

وهيك استوت وتقدم, وصحه وهنا.