توضع علبة الحليب في قدر الضغط مع كمية كبيرة من الماء على النار مدة ساعة و ربع تقريباً ثم تترك في مائها وعندما تدفأ ترفع من الماء، توضع في الثلاجة لتبرد ثم تفتح.

يجهز قوالب من االسيليكون.

تذوب الشوكولاته وتدهن بالقوالب حتى تتغطى حوافه تماما ، يوضع داخل كل واحدة مقدار ملعقة شاي من كريمة الحليب ثم يوزع الكاوكاو المحمص ثم مقدار من الشوكولا لتغطيها، تترك لتبرد وتجمد، تنزع وتقدم.