في وعاء، تخلط جميع المكونات جيداً ثم يضاف الماء الدافئ، يعجن الخليط جيداً للحصول على عجينة لينة وتترك جانباً لتتخمر.

تحرك العجينة وتشكل كريات صغيرة.

في مقلاة عميقة، يسخن زيت الذرة ثم تقلى فيها اللقيمات لتنتفخ ثم تخرج من الزيت، تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

يعاد وضع اللقيمات في الزيت وتقلى حتى تتحمر ثم تخرج، تغمس في القطر الجاهز، توشع في طبق وتقدم باردة.