في وعاء، يبرش الخيار برشاً ناعماً ثم يبرش الثوم فوقه.

يوضع الملح، اللبن والماء فوق خليط الخيار ويخلط جيداً.

يضاف الزيت فوق الخليط وتقدم سلطة اللبن والخيار باردة.