نحمص الكنافة بالسمنه حتى يصبح لونها ذهبي ثم نشربها بالقطر

نضع طبقة من الكنافة في قوالب الكب كيك

نضع الحليب والنشا والسكر على النار مع التحريك المسمتر حتى ييعقد ثم نضيف ماء الزهر وعلبة القشطة ونخلط جيدا

نضع القشطة فوق الكنافة ثم نضع طبقة ثانية من الكنافة فوق القشطة

نزين الوجه بالفستق الحلبي والكرز وتوضع بالثلاجة حتى تبرد

تخرج من القوالب ويسكب عليها القطر