صورة لوصفة طريقة عمل وصفة متبل الباذنجان

طريقة عمل وصفة متبل الباذنجان

دينا هوم
دينا هوم @cook_4119565
الأردن

طريقة عمل وصفة متبل الباذنجان

20 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
  1. 2 باذنجان متوسط الحجم
  2. 2 ملعقة كبيرةطحينة
  3. 1 فصثوم مهروس
  4. عصير 1 ليمونة حامضة
  5. ملح وفلفل حسب الرغبة

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    يثقب الباذنجان عدة ثقوب بواسطة شوكة ثم يوضع على صينية، تدخل إلى الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج، يخرج ويوضع جانباً ليبرد.

  2. 2

    يخرج لب الباذنجان بواسطة ملعقة ويوضع في وعاء ثم يهرس جيداً.

  3. 3

    تضاف الطحينة، الثوم وعصير الليمون الحامض إلى الباذنجان ويخلط جيداً.

  4. 4

    يرش الملح والفلفل على الخليط، يخلط جيداً ثم يسكب متبل الباذنجان في طبق و يقدم بارداً.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
دينا هوم
دينا هوم @cook_4119565
نُشرت في
الأردن
انا ام لطفل وهوايتي هي الطبخ واكتشاف جميع انواع الماكولات الشرقيةوالغربيةوتجربتها في اوقات فراغي لكي اتمكن من حصر الاطباق المفضلة لدى عائلتي واصحابي ، لقد بحثت عن مواقع طبخ عديدة ولكن جذبني موقع شهية ففيه اجد كل ما اطلبه من وصفات ومن معلومات مفيدة واصبح موقع شهية يأخذ كل وقتي وبصراحة احبه جدا وهو يسليني في اوقات وحدتي لان اغلب وقتي لوحدي ، وقد علمتني امي الطبخ فهي طباخة ماهرة لا احد يضاهي طبخها وانا كما يقول زوجي طبخي قريب جدا من طبخ امي وفي وقت قصير جدا تعلمت العديد من طبخات والدتي واصبحت رغبتي في معرفة اي شئ جديد
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة