محشي كوسا بالفريكة مع اللبن والثوم
هل أكلة كتير طيبة مشهورين فيها اهل سوريا طعما بيجنن تقدم كطبق فاخر للضيوف
محشي كوسا بالفريكة مع اللبن والثوم
هل أكلة كتير طيبة مشهورين فيها اهل سوريا طعما بيجنن تقدم كطبق فاخر للضيوف
الخطوات
- 1
بغسل الكوسا من الاتربة وبقورن بصفي الفريكة من المي وبضيف عليه ملح وفلفل اسود واللحمة والسمنة وبخلطن منيح بحشي حبات الكوسا تلات رباع حبة الكوسا لانو الفريكة رح تنفش معنا بسكر راس الكوسا بلب الكوسا يلي قورناه
- 2
بطنجرة عل النار بوضع مي وبستنا لاتبلش تغلي بضيف عليها مي وملح ونعناع ورأس ثوم صحيح بسقط حبات الكوسا بلمي وبغمرن وبخلين ساعة لا يستوا الكوسا وتنضج الفريكة بقلبا بشيلن من المي وبحطن بصحن التقديم
- 3
بخلط اللبن الزبادي مع الملح والثوم والنعناع
- 4
وقت التقديم كل واحد بيسكب ملعقتين كبار من خليط اللبن على حبة الكوسا وتقدم وصحتين وهنا
- 5
انا زاد عندي شوي من حشوة الفريكة قشر كام حبة بطاطا وقورتن وحشيتن وسلقتن مع حبات الكوسا لا يستوا البطاطا وتستوا الفريكة وقت التقديم
- 6
نفس الشي منحط قدر ملعقتين كبار من خليط اللبن على حبة البطاطا وتقدم وصحتين وهنا
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
محشي كوسا باللبن والأرز محشي كوسا باللبن والأرز
رووووعه👌🏼😋 كتييير طيبه وعائلتي بتحبها كتير وأهل فلسطينمشهوره فيها👌🏼😋🙋♀️
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات