يشوح البصل مع ملعقة كبيرة زبدة على النار, إلى أن يذبل. ويضاف عليه الفطر حتى ينضج قليلًا.

تضاف صدور الدجاج المفتتة والبهارات (ملح، فلفل أسود، فلفل أبيض، قليل من البابريكا، وبهارات مشكلة).

بقدر جانبي, تذوب ملعقة كبيرة زبدة ويضاف عليها نصف كأس دقيق وتحرك بسرعة حتى تصبح مثل الصورة.

يضاف عليها نصف كأس نيدو و ٥ كاسات ماء مغلي و كريمة الخفق ومكعب ونصف ماجي. وتترك حتى يغلي على نار هادئة.

بعد ما يصبح الخليط ثقيل, يضاف الفطر والدجاج والذرة على الشوربة ويتم تحريكها باستمرار. ويُمكن خلط المكونات بالخلاط, لفرم بعض الفطر والدجاج.

أخيرًا يترك ليغلي مرة أخرى. ويقدم باضافة قليل من البقدونس للتزيين، وبالعافية. ❤️