لتحضير الحشوة، نضع الزيت في قدر على النار ثم يضاف البصل ويحرك حتى يصبح لونه ذهبي، نضيف الثوم والزنجبيل المطحون ثم قطع الدجاج ويحرك.

تضاف جميع البهارات مع الملح، فلفل اسود وفلفل احمر ويخلط جيداً.

يوضع الجزر والفليفله ونحركه حتى يطبخ مع الدجاج، يضاف معجون الطماطم عليه ونتركه دقيقه الي دقيقتين مع جميع المكونات.

تضاف كريمة الطبخ ويخلط جيدا حتى يصبح كثيفاً.

في بايركس، بوضع قليل من الزيت وتصف حبات عجينة البف باستري ثم توضع الحشوه فوقه وبعد ذلك نضع باقي العجينه فوق الحشوه.

يخفق البيض ويضاف على الوجه ثم تدخل البيركس الفرن على درجه متوسطه حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.