نسلق البطاطس جيداً.

نخلط جميع مقادير الصوص مع بعض ونتركها جانباً.

نقوم بهرس البطاطس جيداً مع ملعقة زيت نباتي.

نضيف الصوص الى البطاطس مع التحريك حتى يتجانس الخليط ثم نضيف جميع البهارات حسب الرغبة ونخلط.

نسكب الخليط في صينية ونوزع على وجهها جبن الموزاريلا والفلفل الرومي وندخل الصينية إلى الفرن حتى تنضج.